Vu sur Cuisine Actuelle (Voir article original ici) Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte feuilletée • 100 g de roquefort • 2 poires • 16 cerneaux de noix • 15 g de beurre • poivre Etapes de préparation 1 Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Déposez la pâte sur...

Ingrédients pour 6 personnes: *12 tranches de jambon cru *6 poires * 12 cerneaux de noix * 150g de roquefort * 1l de vin rouge * 6c. A soupe de sucre * 2 bâtons de cannelle. Préparation: 1/ pelez les poires et posez les dans une casserole. Versez le vin, ajoutez le sucre et les bâtons de...

Du 30 septembre au 15 novembre 2011, les producteurs de lait de brebis et les industriels de Roquefort ont échangé pour s’accorder sur le prix du lait. Les producteurs demandaient une augmentation annuelle totale de 3M€ alors que les industriels l’estimaient à 600 000 €. Voir...

Le Jardin Des Delices – Le Roquefort Septembre… par...