Vu sur TF1. Dans la vallée d’Abondance, ce fameux fromage est en voie de disparition. Dans cette famille, le fils ne perpétuera pas la fabrication longue et délicate de ce mets délicieux qui demande énormément de travail. Le Vacherin d’Abondance, un délicieux fromage en...

Les vaches sont sacrées dans nos coeurs. De couleur blanche, blanche et noire, marron,…à taches de multiples couleurs, elles produisent le lait, matière première du fromage. Les vaches voyagent au début et à la fin de la belle saison. En octobre comme chaque année, les races...