Nous avons le plaisir de vous inviter à visionner cette superbe et intéressante vidéo sur ce fromage de Touraine. Un grand bravo à ses producteurs pour leur réussite commerciale en hausse. buche around the world !!! Le fromage de chèvre Sainte-Maure, une fierté en…...

Vous partez bientôt au japon. Tendance Fromage vous recommande la Première classe et la Classe Affaires de Japan Airlines. Vous bénéficierez d’un assortiment de fromages produit au pays du soleil levant, fabricant de fromages depuis 140 ans. quand on aime on en compte pas ou si peu...

Tendance Fromage a repéré une fondue sur les tapis rouges d’Hollywood. les flashs crépitent, les micros se dressent, mais laissons la s’exprimer. Emily Blunt a déclaré : “Le fromage est ma passion” “coupez, c’est bon, la 1ère prise est bonne,...

De retour du salon de l’agriculture, le gagnant est le POULIGNY FERMIER avec deux médailles : une en or, attribuée à Thierry et Géraldine Gillet, et une en bronze, remportée par le Gaec de La Pouletterie. Le couple élève 300 chèvres sur la commune de Douadic, les trois frères...

c’est reparti ! le premier fromage AOP fermière d’Europe entre en campagne “publicitaire” en ce moment de campagne tout azimut. L’accent est mis sur la naturalité du produit avec un fond dans un décor naturel de paysages emblématiques de la zone d’appellation tu...

la foire au fromage de Laruns recherche sa prochaine affiche. lâche ton couteau et saisis toi d’un crayon, pinceau ,….pour participer à ce concours jusqu’au 30 avril. tous les renseignements via le lien ci dessous : La Foire au fromage cherche une...

je n’ai jamais imaginé depuis l’ ouverture de ce blog avec mon ami Philippe que nous annoncerions cette nouvelle : Les camemberts “DE” Normandie assignent Lactalis, Bongrain et Isigny Sainte Mère en justice. Waouh ! Maintenant aux industriels de se plier aux cahier...

Vous bénéficiez de la «présomption d’innocuité reconnue». Tous autant que vous êtes. Oui, les 400 fromages Français. On est en train d’éplucher vos casiers. On fait moins les fiérots. Y en a de la bactérie, des levures et des moisissures…en pagaille. Y a même association...

Quand j’etais petit, je pensais que les americains se baignaient dans des piscines de coca, que toutes leurs voitures étaient longues comme des bateaux, que les filles étaient toutes des pin up californiennes, que tous les hommes étaient des Paul Newman ou Robert Redford,…et blah blah...

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le fromage sans jamais avoir oser le demander. Jean Pruvost aborde la technique, les pâtes, les noms, les expressions, proverbes,….la vache qui rit….du plaisir à déguster des yeux. Fondez sans...

un vent chaud venu de chez nos cousins québécois nous informe de la tenue de la septième édition de la Dégustation Vins & Fromages. L’évènement aura lieu le jeudi 24 mai 2012 à la Maison de la Culture de Thetford Mines, sous la présidence d’honneur monsieur Marcel Groleau, de...

Vous aussi vous êtes Tendance et donc avez déjà testé la combinaison gagnante “Bière et fromage”. Aujourd’hui, profitez de l’expertise de nos amis de “Bières et plaisirs” pour aller plus loin dans cette direction. le bièrologue Philippe Wouters...